Zarzuela de Rape y Mariscos – Ein typischer spanischer Eintopf aus Seeteufel und Meeresfrüchten. Er wird mit Brot serviert. Andere Beilagen würden stören und von dem wunderbaren sämigen Knoblauch Sud nur ablenken. Ein spanischer Gaumentanz, der außergewöhnlich gut im El Taurino schmeckt.